Ristorantino lança menu sazonal com sugestões para temporada de inverno

(Foto: Divulgação)

O Ristorantino Jardins apresenta suas novas sugestões de inverno com opções desenvolvidas especialmente para a estação. As novidades entram no cardápio por tempo limitado e priorizam ingredientes clássicos da culinária italiana, como embutidos, cogumelos e massas recheadas. 

Na seção de entradas, as opções são o Tortellini di Faraona in Brodo (R$105), uma massa fresca artesanal recheada com galinha-d’angola e servida em caldo próprio; e o Radicchio alla Griglia con Gorgonzola Dolce e Balsamico (R$125), que combina a radicchio grelhada ao queijo gorgonzola dolce e redução de vinagre balsâmico envelhecido. 

Os pratos principais destacam-se pedidas como o Risotto alla Zucca con Capesante e Lardo (R$215), que leva arroz italiano com abóbora, vieiras grelhadas, toucinho di Colonnata e crocante de amêndoas. O Filetto allo Speck con Tortino di Riso e Foie Gras (R$245), consiste em um medalhão de filé mignon envolto em speck do Alto Ádige, servido com tortino de arroz e foie gras. Para os pescados, a opção é o Sogliola alla Crema di Funghi Porcini (R$175), um filé de linguado acompanhado por creme de funghi porcini e crocante de batata com alecrim. 

A sobremesa que encerra o menu sazonal é o Petit Gateau di Pistacchio (R$55), versão do bolinho quente feita com pistache siciliano. 

As sugestões de inverno estão disponíveis no Ristorantino Jardins durante o almoço e o jantar. 

Ristorantino Jardins. Rua Dr. Melo Alves, 674 - Jardins, São Paulo/SP - Fone: (11) 3063-0977 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h e das 19h às 0h, sábado 12h às 17h e das 19h à 0h, domingo das 12h às 17h e das 19h às 22h | @ristorantino_