Cuor di Crema entra na onda dos alimentos proteicos com novo gelato

Foto: Divulgação

Os consumidores estão cada vez mais atentos à composição dos alimentos e em busca de opções que conciliem sabor e bem-estar. Segundo dados da Scanntech, plataforma de inteligência de mercado para o varejo, os brasileiros têm priorizado alimentos com maior teor proteico, produtos minimamente processados e opções mais saudáveis. Entre 2022 e 2025, as vendas de frutas in natura cresceram 33,9%, enquanto categorias como massa instantânea e biscoitos registraram queda de 16,6% e 10,1%, respectivamente. Além disso, a crescente busca por saudabilidade tem impulsionado novas tendências de consumo. De acordo com levantamento da Mintel e da Kantar, empresas de análises e pesquisas de mercado, 87% dos consumidores priorizam ingredientes naturais, 84% buscam produtos com apelo funcional e 81% demonstram interesse em sorvetes enriquecidos com proteína. 

Acompanhando essa transformação do mercado, a Cuor di Crema, gelateria artesanal inspirada no método italiano, amplia o portfólio com o lançamento do sabor Cacau Protein, preparado com base 100% protéica, e a outra novidade é a Cuor di Amarula, com licor de amarula e cobertura de chocolate ao leite. As opções já estão disponíveis nas unidades da rede em todo o país, com preços a partir de R$ 20,95 nos tamanhos P, M e G, por tempo limitado até o dia 30 de setembro. 

A novidade oferece alternativas que atendem a diferentes perfis de consumidores, desde aqueles que mantêm uma rotina de exercícios físicos até quem busca incluir alimentos com melhor perfil nutricional no dia a dia, sem abrir mão da experiência de uma sobremesa premium. 

Segundo Antônio Augusto Ribeiro de Souza, CEO da Cuor di Crema, os lançamentos refletem o compromisso da marca com a inovação sem abrir mão da qualidade dos produtos. "Nosso objetivo é acompanhar a evolução do comportamento do consumidor, oferecendo produtos que unem ingredientes de alta qualidade, sabor e novas experiências. Investimos constantemente no desenvolvimento de receitas, sempre preservando a autenticidade dos gelatos artesanais”, comenta. 

A rede utiliza ingredientes 100% naturais, sem adição de gorduras, aromatizantes ou conservantes nos gelatos. O cardápio reúne mais de 100 receitas exclusivas, desenvolvidas com matérias-primas nacionais e importadas, proporcionando uma experiência que alia qualidade, autenticidade e sabor. 

Confira a seguir os detalhes de cada lançamento:

Cacau Protein

Elaborado com base 100% proteica, zero lactose e zero açúcar, combina o sabor intenso do cacau com uma textura cremosa, oferecendo uma alternativa para quem busca uma sobremesa com maior teor de proteínas, sem abrir mão da experiência de um gelato artesanal. 

Cuor di Amarula 

Inspirado no clássico licor sul-africano, o Cuor di Amarula leva licor de amarula, com 2% de teor alcoólico, e cobertura de chocolate ao leite, oferecendo uma experiência que combina cremosidade, intensidade e um toque de sofisticação. O produto é destinado exclusivamente ao público maior de 18 anos. 

Cuor di Crema - São Paulo Capital e Região Metropolitana:

Moema: Av. Pavão, 728, Moema | Shopping Vila Olímpia: Rua Olimpíadas, 360 | Tietê Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jardim Íris | Open Mall Nações Unidas: Av. das Nações Unidas, 17007, Várzea de Baixo | Zoológico de São Paulo: Av. Miguel Estefano, 4241, Água Funda, São Paulo | Park Shopping: Alameda Terracota, 545, Cerâmica, São Caetano do Sul | Santo André - R. das Figueiras, 1181, Jardim.

Cuor di Crema - Rio de Janeiro 

Shopping Piratas: Estrada das Marinas, 91, Praia do Jardim, Angra dos Reis.

Cuor di Crema - Nordeste 

Terrazo Shopping: Cruzamento da CE-040 e Rod. 4º Anel Viário, Eusébio (CE) | Shopping da Ilha: Av. Daniel de La Touche, 987, Cohama, São Luís (MA) | Shopping Rio Poty: Av. Contorno Shopping, 911, Porenquanto, Teresina (PI).

Cuor di Crema - Sul 

Santa Rosa: Rua São Francisco, 158, Centro, Santa Rosa (RS).