• Bianca

Lagosta e steak tartare de robalo são algumas das novidades para o menu de verão do restaurante Chef


(Foto: Divulgação)


O tradicional restaurante Chef Rouge traz novos pratos leves pelo chef francês Christophe Deparday, que são convidativos para a época mais quente do ano.


Um dos destaques do restaurante neste menu é o Homard tiéde Salade Coco et Mangue (Lagosta morna com salada fria coco e manga, R$ 126). Há ainda Tartare de Bar, Croutons de Cake au Fromage (Tartare de robalo com croutons de queijo, R$ 88) e Thon Pack Choi et Gnocchi (Atum semi cru com acelga, acompanhado por nhoque, R$ 84).


Os pratos clássicos do Chef Rouge e sempre requisitados por seus frequentadores também trazem frescor para a temporada como a Terrine de Foie Gras Chutney D’Ananas (Terrine de foie gras com chutney de abacaxi, R$ 88); Cigale de Mer (Cavaquinha grelhada, arroz ao camembert e molho de damasco, R$ 120); e Pescada Amarela et Grains (Pescada amarela com sautée de grãos e salada de ervas, R$ 84).


Endereços Chef Rouge:

Jardim Paulista

R. Bela Cintra, 2.238, Jardins.

Contato: (11) 3081-7539.

Morumbi Shopping

Av. Roque Petroni Jr, 51, Terraço

Contato: (11) 5181-8749

Site: www.chefrouge.com.br